Mess – Quartier Rannes – Baraguey à Tours (37)

Restructuration et extension de la restauration existante afin d'augmenter la capacité d'accueil et d'améliorer le fonctionnement. Restructuration et réaménagement total de l'espace cuisine en CVC et électricité avec nouvelle distribution des zones (grill / laverie / zone self / office de restauration rapide / bar) Modification et amélioration de la Gestion Technique Centralisée Construction en extension d'une salle à manger supplémentaire et d'un auvent pour abriter les convives patientant avant d'accéder au self.

ERP 1ère catégorie - Type N Travaux en site occupé Performance énergétique de l'extension : E3C1 Extension réalisée en structure bois Réalisation des études thermiques réglementaires y compris STD, FLJ et EFAE Ajout de caissons adiabatiques sur les CTA existantes pour assurer un rafraichissement des zones distribution et salle à manger en période estivale Dimensionnement de l'ensemble des réseaux sous dallage selon DTU 60.11 et en extérieur selon F70 du CCTG. Synthèse des réseaux et optimisation technico-économique des volumes de tranchées. Dimensionnement des ouvrages de traitement des eaux pluviales avant rejet au milieu récepteur et de prétraitement des eaux usées avant rejet au réseau